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第590章 那真叫美(1 / 2)

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饭店里,消息最灵通的地方,一个是前厅,一个是后厨。

104包厢里来了贵客的消息,

刘雨晴跟着姜末在前台处理外卖订单时,就听到过来陪同顾客结账的服务员小声八卦了一番。

“听说来的是市里面的大领导,好像宴请的是归国华侨。”

归国华侨啊?

能得到市里领导的宴请,不是家里亲戚朋友,那就肯定是准备搞投资建设了。

刘雨晴一心两用,听了会儿八卦,等姜末这边将外卖点餐单登记好,赶忙一路小跑着过去后厨送单子。

先过去烧烤区,把点餐单递了,再绕到红案区。

今年的点餐单,红案这边的接单比较多。

刘雨晴过去的时候,就见到几位大厨各自忙碌颠勺。

单子是谷云武那边的。

刘雨晴送完点餐单,没急着走,而是拐到付宇的厨台前,小声八卦。

“104包厢的单子,是你们这边接的吧?”

付宇刚好将烹饪完的赛螃蟹盛盘摆好。

闻言,点点头:“嗯,怎么了?”

刘雨晴双眼放光的说道:“知道来的是什么人吗?”

不等付宇回答,又继续说道:“听说是市里的领导宴请归国华侨!”

原来是市里的领导啊?

付宇想到那个面色不善的中年男人,看着确实挺有派头。

这个时候,有传菜员过来端菜。

“付厨,104重做的赛螃蟹好了吗?”

付宇应声:“好了,端走吧!”

传菜员顿时松了一口气:“太好了!付厨,辛苦了!”

付宇微微一笑,转身继续忙手上的事情。

刘雨晴好奇问道:“重做的赛螃蟹?怎么回事啊?”

就因为这一道菜,传菜员来回多跑了一趟,提起来,也是一肚子牢骚。

“别提了,咱们后厨这边把菜做好了,结果端上桌,顾客非说和记忆中的做法不一样!”

“没办法,只能再重做一盘。”

刘雨晴听着,不由多看了盘子里的菜肴一眼。

店里的赛螃蟹,她是瞧见过的,眼前这份摆盘确实和以前的不太一样。

少了一圈西兰,而且看上去食材好像也不太相近。

传菜员着急上菜,念叨了两句,就急匆匆端着盘子走了。

刘雨晴忍不住问付宇:“这是怎么做的啊?这道菜咱们店以前也做过改良?”

付宇摇头,心下暗道,都说一个谎言需要无数个谎言来圆,要圆就得圆利索了。

嘴上说道:“哦,不是,这道菜没做过改良,就是老式的烹饪方法。只不过,我是用了一种新学到的烹饪方法去做的。”

新学的烹饪方法?

刘雨晴挺感兴趣的问道:“从哪儿学的?”

付宇嘿嘿一笑,避而不答。

刘雨晴不禁越发好奇了。

神神秘秘的!

肯定不是赵厨教的,不然没必要装神秘。

姚厨今天没过来店里,谷厨肯定不会伸手指点。

除了这两个人,也就只剩下自家亲姐那边了!

付宇每天晚上都会去尚食私房菜馆学厨,别人不知道,刘雨晴却是一清二楚的。

不过

自家店里有这道赛螃蟹吗?

她怎么一点印象也没有呢?

难道是新增的菜色?

刚才瞧着摆盘倒是挺有食欲的,等哪天有机会说什么也得过去尝尝鲜。

104包厢。

服务员作势敲了敲门,带着传菜员进门上菜。

“赛螃蟹好了!”

屋子里正热络攀谈的众人,顿时闻声转头望过来。

“吕总,您看看,这新做的菜,怎么样?”

王鹏询问了一句,也跟着伸头打量这盘重做的赛螃蟹。

别说!

还真和之前那一盘不太一样。

少了四周摆盘的西兰,换了个带纹路的白色圆瓷盘。

盘底盛着厚厚一层白色的像是蟹肉的食材,最中间盖着嫩黄色仿若剥好的蟹黄。

简简单单的造型,远不如之前那盘摆的好看。

王鹏皱眉,折腾了半天,就这?

心里对董俊田的不满又深了几分!

吕天逸看着面前这道新烹饪的赛螃蟹,却是眼前一亮。

先不论口感如何,光是这摆盘造型,就和他记忆中的一模一样。

白色的食材,嫩的像蟹肉,黄色的食材金黄如蟹黄。

凑近了,就能闻到浓郁的鲜香味道。

“不错!看着倒是和我以前吃过的非常像!”

王鹏闻言一愣,有些诧异的看向吕天逸。

就见他一脸惊喜表情,不似作伪。

难不成,后厨那边还真做出了吕天逸所要求的那种老式赛螃蟹?

想到这里,王鹏脸上堆笑,招呼道:“是吗?不知道味道怎么样,吕总,您快尝尝!”

吕天逸也没客气,拿起汤匙舀了一勺,送入口中。

刚出锅的赛螃蟹,口感滑嫩,滋味鲜美。

白色的像是蟹肉,有颗粒感,细细咀嚼,里面鲜美

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